Kokosový olej

Mnozí z vás považují jistě kokosový olej za velmi exotickou surovinu a přesto nyní patří ke zcela novým surovinám, které se ve výživě psů začínají používat pro své vynikající nutriční parametry.

Odkud pochází?

Kokosový olej se vyrábí z dužiny kokosového ořechu, která obsahuje vodu, 30 - 40 % tuku, 4 - 5 % bílkovin a okolo 15 % sacharidů. Extrakcí se získává kokosový olej. Tato surovina je při teplotách do 25°C v pevném stavu, až poté se mění na čirou kapalinu a proto by se spíše slušelo jí nazývat tuk, ale vzhledem k tomu, že se jedná o produkt rostlinného původu, používá se označení olej.

Čím je zvláštní?

Kokosový olej, na rozdíl od ostatních rostlinných tuků, je složen až z 90 % z nasycených mastných kyselin a tím je velmi odolný proti žluknutí. Ovšem jeho nejdůležitější vlastností je obsah mastných kyselin se středně dlouhým řetězcem 8 - 12 uhlíků (MCFA - medium chain fatty acid), což je velice snadno stravitelný a lehce využitelný zdroj okamžité energie, protože molekuly MCFA jsou menší a proto potřebují méně energie pro své trávení.

Kokosový olej v lidské výživě

Kokosový olej je v poslední době velmi preferovanou surovinou i v lidské výživě. Některé studie prokazují jeho pozitivní účinky na snižování cholesterolu v krvi a tím snižování rizika arteriosklerózy. Další studie uvádějí pozitivní působení při prevenci rakoviny a podpoře imunitního systému. Ovšem největší význam má kokosový olej jako nositel snadno stravitelné energie pro lidský organismus.

Jaké výhody má kokosový olej pro psa?

Obdobně jako pro člověka, je kokosový olej pro psa jedinečným zdrojem okamžité energie. Vzhledem k jednoduchému způsobu trávení mnohem méně zatěžuje slinivku, játra a celý trávicí systém. Z tohoto důvodu je důležitý zejména pro psy trpící gastrointestinálními (zažívacími) problémy a starší psy. Ovšem i pro zcela zdravé psy je důležitý jako rychlý a efektivní zdroj energie. Navíc kokosový olej působí pozitivně na imunitní systém prostřednictvím některých mastných kyselin, ze kterých je složen. Jedná se zejména o kyseliny laurovou (44 %), myristovou (17 %), kaprylovou (8 %) a kaprinovou (6 %). Všechny tyto mastné kyseliny mají schopnost narušit buněčné membrány škodlivých virů, bakterií a dalších mikroorganismů. Nejsilnější anti-virální efekt má kyselina laurová, naopak kyselina kaprylová působí proti kvasinkám a plísním.

Co na závěr?

Nyní si tedy shrňme výhody kokosového oleje. V prvé řadě obsahuje kokosový olej mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem, které jsou zdrojem okamžité energie, jsou lehce stravitelné a nezatěžují trávicí trakt. Navíc vybrané mastné kyseliny obsažené v kokosovém oleji podporují imunitu.

Kokosový olej patří k jedněm z nejnovějších surovin ve výživě psů a vyskytuje se nyní v několika málo kvalitních krmivech prémiové a superprémiové třídy. Díky jeho pozitivním účinkům na celkový zdravotní stav organismu má svoji budoucnost a ještě o něm určitě uslyšíme.

Ing. Lucie Vaňková - oddělení vývoje
Ing. Iva Blažejová - oddělení marketingu
krmiva Eminent

zpět na "Triky ve výživě psů"